ホテルで30年以上腕を磨き、お料理のソースから添えてあるものまで全て心を込めた手作りです。

メニューも加須市のブランド豚「香り豚」を始め地元の食材をふんだんに使い、過度な塩分でごまかしたりしない、素材本来の美味しさを引き出す料理を目指しています。

晴れた日には富士山や秩父の山々、浅間山、南アルプスなどの美しい景色を眺めることができます。